360°系统品牌建设

中山肉联厂策划手记

服务客户:中山市肉联厂有限公司

服务时间:2015

服务内容:新三板上市发展战略规划与商业模式设计,顶层设计、品牌建设、终端建设、CIS识别系统导入

解决方案:通过战略规划顶层设计,达到上市后资本众筹与定向增发之目标


老大的痛苦,你永远不懂

中山市肉联厂有限公司成立于1997年,是中山兴中集团旗下的全资子公司。其每年的生猪屠宰量占全市总量的25%,是中山市生猪屠宰量最大的生猪定点屠宰企业。作为国字号的企业——中山肉联厂在中山屠宰行业龙头老大的位置上不疾不徐的走着,这是中山肉联厂携手中擂国际以前长达二十年的企业发展历程。

随着屠宰行业竞争的加剧,作为国家定点的生猪屠宰企业的利润也变得越来越少。同时国企体制改革新政策的发布,要求国企要参与到市场竞争中去,这也对中山肉联厂提出了新的要求。怎么改?往何处去?这对企业领导层产生了巨大的无形压力。兴中集团梁总高屋建瓴,针对中山肉联厂的改制转型,梁总指出:要在原有屠宰的基础上,积极拓展企业经营模式,逐步增加“颐丰”品牌肉类加工产品,实现屠宰企业的多元化发展。


CCBD中擂,助力老大难问题的解决

2015年11月,为了实现企业的成功转型,中山肉联厂找到了有丰富大农业品牌策划经验的CCBD中擂国际品牌营销机构,全权委托CCBD中擂公司为中山肉联厂企业进行咨询策划,助力企业的改制转型。
 




详尽企业、市场调研,冲破迷雾第一步

为了更好的解决中山肉联厂的问题,中擂肉联厂项目组通过两个月左右的市场和企业调研,对整个行业市场、中山肉联厂企业内部各环节、各产业链以及消费者展开了深入而有效的调查研究,得到了翔实的第一手资料,为下一步的规划打下了坚实的基础。



树旗,明确企业价值

中山肉联厂要想改制升级,脱胎换骨,首先要有一个区别于过去,全新的核心价值体系来统领企业。对此,中擂项目组针对中山肉联厂本身拥有的资源和特质,以及新的发展方向,提出了一套全新的价值体系:

品牌愿景:建立安全食材可追溯全品质轻产业链体系,打造绿色健康食材消费者心目中首选品牌

品牌使命:让每一位消费者吃上安全健康的优质食材

品牌目标:成为行业安全食材全品质轻产业链领导品牌

核心价值观:品质溯源、安全、健康
 



改制,从企业经营模式上实现转型升级

中山肉联厂现有的经营模式是两头小中间大的单一经营模式,模式侧重于中游重资产投入,轻市场与品牌、销售渠道及终端的投入。未来的市场竞争是品牌的竞争,中山肉联厂应该要打造的是终端消费者的品牌。中擂认为,中山肉联厂以打造健康食材全品质产业链企业为核心竞争力,以终端网络建设为工作重点,以消费者品牌为目标,以B2B+B2C平台为工具,建立以零售消费市场为导向的系统驱动模式。




明确定位,凝聚品牌战斗力

如何建立中山肉联厂“颐丰”品牌明确的定位、差异化的品牌价值,占领市场中差异化的蓝海市场,提升中山肉联厂品牌的认知和市场影响力,这是中擂团队需要挑战的课题。我们认为必须在品牌定位、产品价值方面构建消费者心智资源,与消费者的情感价值产生共鸣。


 


组建产品队伍,打造拳头部队

CCBD中擂从中山肉联厂拥有的众多市场产品资源中选择了“肉、菜、粮油”三大板块来作为“颐丰”打造终端消费者品牌的核心产品,并梳理了现有产品线以及制定了不同产品线的发展规划,以明确不同产品的使命,做到高、中、低端搭配,产品线合理,发展有序。


 

创新渠道模式,营销攻城掠地

食材行业早已进入渠道与终端争夺的时代,得渠道者得天下。中山肉联厂要以最快的速度占领渠道,布局天下。CCBD中擂项目组经过认真的市场分析和比较,为“颐丰”食品品牌制定了多渠道并行的发展战略,以符合中山肉联厂不同产品的市场需要。

◆“颐丰”食品版块渠道规划:

第一阶段:封闭渠道——B2B大客户直销——团购/工厂、企事业机关食堂——B2B客户;

第二阶段:店+网——直营/加盟店+电商微购——消费者顾客;


 

重点打造终端体系,助力品牌营销

终端是产品销售渠道的最末端,要在消费者心目中建立一定的形象和知名度,最好最有效的办法是让消费者身临其境,接触产品和文化。终端店就是承载品牌文化、理念和产品的一个载体和媒介,良好的终端有助于提升品牌形象及产品销售。


后记

中山肉联厂最终将成为一个传奇,因为在政企不分的“国”字号企业里,能够大胆革新,进行全新的品牌尝试是不多见的。与CCBD中擂的合作,给这个处于困境中的企业带来了全新的发展思路和转型之机。我们相信,万事开头难,只要改革创新定能给企业带来全新的发展,开拓更广阔的市场空间。

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